Introductie Slagerij Aad Groenewegen
Aad Groenewegen: “Vroeger werd het vlees ingekocht op de veemarkt en na slachting in het slachthuis in Naaldwijk bij de slagerij in Honselersdijk afgeleverd. De grote stukken vlees werden op de schouder binnengedragen. Een koelcel was er nog niet, we koelden een ruimte met grote brokken ijs.”
Lees over de worteling van Slagerij Aad Groenewegen in Groot Westland van deze week.
Bedrijfstak: Slagerij
Startjaar onderneming: 1926
Voor meer info: slagerijgroenewegen.nl